Till Josefine och alla ni andra som också blev besatta av dessa kaloribomber på mitt kalas!

(Receptet kan med fördel dubblas!)

Sätt ugnen på 160 grader.

Vispa

2 ägg

3 dl socker

Blanda och rör ner i äggsmeten:

1½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

1½ dl mjöl

100 g smält smör/margarin

Klicka smeten i folieformar eller dubbla pappersformar (för mer styrsel), drygt halva formen ska fyllas. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Låt svalna lite.

Glasyr - allt blandas och kokas sakta 15-25 min tills det tjocknar.

100 g smör/margarin

4 msk socker

2 tsk mjöl

4 tsk kakao

1 dl grädde

1 dl mjölk

Låt glasyren svalna lite och häll sedan i formarna. Frys!

Serveras direkt från frysen (något tinade). Svalkande och GOTT!

Jag har varit lat idag. Imorse sov jag precis så länge som jag behagade (nåja, till 9), gick inte upp direkt för ovanlighetens skull utan plockade fram boken ("Vackra flickors lott" av Alexander McCall Smith) som jag hade börjat läsa igår kväll och genomnjöt ytterligare några kapitel. Hundpromenad och sedan frukost på balkongen med samma bok. Det började bli riktigt varmt ute så bikinin letades fram, likaså solkräm och diadem (för luggen) - hundar och solstol förflyttades ut på gräset utanför huset. Pojkarna tyckte det var mysigt att gå okopplade på området och tog sig lite väl stora friheter emellanåt (gick alldeles för långt bort och vägrade lyssna på mig när jag ropade!). Det verkade helt som om lydnaden också har tagit sommarlov - bara för att jag inte ska få lugn och ro! Till slut svalde jag stoltheten och kopplade odjuren - fast jag hade nog fått en väldigt jämn och fin solbränna annars (det sägs att man får det om man rör på sig i solen). Sedan träffade vi en liten jack russel och en cocker som killarna mer än gärna lekte med en stund. Klasskompisen Helena med sin snälla schäfer Nike kom också ut för att sola, varpå en trevlig och slö konversation följde. När klockan var långt efter lunchdags började magen kurra och det var således dags för något att äta - på min svala balkong! Boken avslutades och det blev en liten tur i (den varma) bilen till affären för att köpa jordgubbar, melon och mjölk. Nu står makaronpuddingen i ugnen och tvätten är i tvättmaskinen. Jag har lovat en kompis att skriva inbjudningskort till hennes systers bröllop och nu kan jag bara inte skjuta upp det längre (med tanke på hur mycket jag latat mig idag!).